ΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ!!!!!!!!

ΥΛΙΚΑ

• 1,5 κούπα ελαιόλαδο
• 1/2 βιτάμ
• 3/4 της κούπας χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 2 κουταλάκια κοφτά σόδα
• 2 κ.γ. μπέικιν
• 2 βανίλιες
• 1 κ.γ. κανέλα
• περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις(η ζύμη να είναι μαλακή)

ΣΙΡΟΠΙ

• 2 κούπες ζάχαρη
• 2 κούπες μέλι
• 2 κούπες νερό 
• λίγες σταγόνες λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προσθέτουμε τα υγρά πρώτα υλικά σε μια λεκάνη κ έπειτα τα στερεά κ ζυμώνουμε καλά..Η ζύμη να μην γίνει πολύ σφιχτή γι αυτό δεν θα βάλουμε όλο το πακέτο με το αλεύρι.Τα πλάθουμε λίγο μικρά γιατί φουσκώνουν αρκετά με το ψήσιμο.Τα τρυπαμε ελαφρά με ένα πιρούνι πριν το ψήσιμο(200 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να χρυσαφίσουν).
Οταν ψηθούν ,τα αφήνουμε να κρυώσουν κ ετοιμάζουμε το σιρόπι.
Το σιρόπι ζεστό κ τα μελομακάρονα κρύα.
Τα αφήνουμε 3-4 λεπτα στο σιρόπι αν τα θέλουμε πολύ μελωμένα αλλιώς αν τα θέλετε πιο μπισκοτένια αφήστε τα 1-2 λεπτά.
Τα βάζουμε στη πιατέλα μας κ γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια ή φυστίκι αιγίνης.
Φτιάξτε τα κ θα με θυμηθείτε!!!!

                                            ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!