Παρασκευή 9 Ιανουαρίου 2015

PANCAKES





Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 1/2 κ.γ. baking powder
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
  • Μέλι, ζάχαρη άχνη, maple syrup για το σερβίρισμα











Τρόπος μαγειρέματος

  • 1
    Ανακάτεψε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι
  • 2
    Σε άλλο μπολ χτύπησε τα αυγά με το γάλα και πρόσθεσε το μείγμα στο αλεύρι ανακατεύοντας να πάρεις έναν ομοιόμορφο χυλό
  • 3
    Στο τέλος πρόσθεσε και το λιωμένο βούτυρο. Αν φαίνεται πού πηχτή η ζύμη, μπορείς να προσθέσεις λίγο γάλα
  • 4
    Βάλε ένα αντικολλητικπό γάλα με ελάχιστο βούτυρο να κάψει καλά και πρόσθετε 1/4 του φλιτζανιού από το χυλο κάθε φορά για κάθε Pancake
  • 5
    Ψήσε να γίνει στέρεα και να πάρουν χρώμα οι άκρες και γύρισε την τηγανήτα
  • 6
    Σέρβιρε με μέλι, maple syrup ή ζάχαρη άχνη
  • Δεν υπάρχουν σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου