Πέμπτη 30 Απριλίου 2015

Γευστικά παιχνίδια! Συνταγή για σάντουιτς με σνίτσελ

Sandwich-650
Ποιος είναι αυτός που αντιστέκεται σε ένα λαχταριστό σάντουιτς; Ποιος είναι αυτός που δεν υποκύπτει στη γευστική του γοητεία; Φτιάξε για όλη την οικογένεια ανατρεπτικά σάντουιτς με σνίτσελ… εύκολα και με επιτυχία!
Υλικά
  • 4 σνίτσελ χοιρινά
  • 2 αυγά
  • 1/2 φλιτζ. γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί
  • Τριμμένη φρυγανιά
  • Ψωμάκια της αρεσκείας μας
  • Τυρί σε φέτες
  • Μαρούλι
  • Κέτσαπ, μουστάρδα & μαγιονέζα
  • Ταμπάσκο (προαιρετικά)
Διαδικασία
Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και την μουστάρδα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το τυρί. Σε ένα βαθύ σκεύος, τοποθετούμε τα σνίτσελ και τα περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών. Τα αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά, καλυμμένα με μεμβράνη στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς κελσίου. Ετοιμάζουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, το οποίο λαδώνουμε ελαφρά. Σε ένα πιάτο απλώνουμε την τριμμένη φρυγανιά, και ένα-ένα, βουτάμε μέσα τα σνίτσελ. Τα τοποθετούμε στο ταψί, και τα ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμα, ετοιμάζουμε το σάντουιτς, βάζοντας τυρί, μαρούλι και όποιο ντιπ επιθυμούμε, και τοποθετούμε το σνίτσελ ανάμεσα. Για τους λάτρεις του πικάντικου, μία σταγόνα ταμπάσκο δίνει άλλη αίσθηση!

από:kool news

Κυριακάτικο τραπέζι με συνταγή για ρολό κοτόπουλο

Kotopoulou-gemisto-650
Το αγαπημένο λευκό κρέας «τυλίγεται» με μπέικον, τυρί κρέμα, μανιτάρια και φτάνει στο τραπέζι ζεστό και λαχταριστό! Ιδανικά, συνόδεψέ το με πατάτες μουστάρδας.
Υλικά
  • Ένα κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο
  • 200 γραμμ. μπέικον
  • Τυρί κρέμα
  • Μουστάρδα
  • 1 πιπεριά πράσινη σε κομμάτια
  • Μανιτάρια σε φέτες
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Λάδι
  • Χυμό από ένα λεμόνι
 Διαδικασία
Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο, το στραγγίζουμε, αλατοπιπερώνουμε. Το απλώνουμε επάνω σε λαδόκολλα, βάζουμε κεντρικά το μπέικον, το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα, τα υπόλοιπα μπαχαρικά, τα μανιτάρια και την πιπεριά.
Τυλίγουμε το ρολό και το στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες καλά να μην βγει η γέμιση. Αλατοπιπερώνουμε όλο το κοτόπουλο, το βάζουμε σε πυρέξ, ρίχνουμε λάδι, λίγο νεράκι και χυμό λεμόνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Σερβίρουμε προαιρετικά με πατάτες!

από:kool news

Γλυκό ψωμάκι! Συνταγή για monkey bread

monkey-bread-650
Αφράτα κομμάτια ζύμης, βουτηγμένα σε ένα μείγμα ζάχαρης, που όταν ψηθεί θα έχει δώσει στα μικρά ψωμάκια υπέροχη βουτυράτη και καραμελένια γεύση, έρχεται στην κουζίνα σου με το όνομα «ψωμί της μαϊμούς» ή αλλιώς monkey bread.
Υλικά
  • 480 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 8 γραμμ. ξηρή μαγιά
  • 220 γραμμ. γάλα
  • 80 ml νερό
  • 65 γραμμ. βούτυρο
  • 30 γραμμ. ζάχαρη
  • 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
 Για την επικάλυψη
  • 125 γραμμ. βούτυρο
  • 80 γραμμ. ζάχαρη καστανή
  • 40 γραμμ. ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη
Διαδικασία
Βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί, χωριστά ζεσταίνουμε το νερό και λιώνουμε και το βούτυρο για την ζύμη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 60 βαθμούς για 10 λεπτά. Ρίχνουμε στο ζεστό νερό το αλάτι, ώστε να διαλυθεί. Σε ένα μπολ, βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, την μαγιά, το βούτυρο και ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά.
Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε, βάζουμε σταδιακά και το νερό. Μπορούμε να ζυμώσουμε την ζύμη είτε στο χέρι είτε στο μίξερ, χρησιμοποιώντας γάντζο. Ζυμώνουμε τουλάχιστον 6-8 λεπτά.  Μεταφέρουμε την ζύμη σε καθαρό, βουτυρωμένο μπολ, σκεπάζουμε με πετσέτα και τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο, όπου αφήνουμε για 60 περίπου λεπτά.
Κατόπιν λιώνουμε το βούτυρο της επικάλυψης, το ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της επικάλυψης, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.  Αφού περάσουν τα 60 λεπτά, κόβουμε τη ζύμη σε 70 ισόποσα κομμάτια. Θα χρησιμοποιήσουμε για το ψήσιμο μια φόρμα κλασική ή ένα αντίστοιχο  μεγέθους ταψί αντικολλητικό.
Με ένα πινέλο, αλείφουμε το σκεύος ψησίματος με λίγο από το μείγμα επικάλυψης. Βουτάμε κάθε κομμάτι ζύμης στο μείγμα επικάλυψης και τοποθετούμε κυκλικά μέσα στο σκεύος, συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Περιχύνουμε με τη σάλτσα καραμέλας.
Αφήνουμε 20 λεπτά σε ζεστό σημείο και ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.  Ψήνουμε για 30-35 λεπτά και αφού αφήσουμε 10 λεπτά, ξεφορμάρουμε σε μια πιατέλα.

από:kool news

Τούρτα παρφέ με καραμελωμένα αμύγδαλα

Σε ένα τηγάνι βάζετε το βούτυρο και τα  ολόκληρα αμύγδαλα. Πασπαλίζετε με τα  ¾ της  ζάχαρης , προσθέτετε ½ φλιτζ. τσαγιού νερό και ανακατεύετε σε δυνατή φωτιά μέχρι το χρώμα να γίνει ελαφρώς χρυσαφί. Προσθέτετε την υπόλοιπη ζάχαρη, συνεχίζετε το ανακάτεμα 2-3 λεπτά, τα κατεβάζετε από τη φωτιά και τα απλώνετε σε αντικολλητικό χαρτί να κρυώσουν. Τα σπάτε στο μπλέντερ σε μικρά κομμάτια.
Φτιάχνετε το Μίγμα για Παγωτό με γεύση Παρφέ Σοκολάτα  σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και προσθέτετε το ποτό και  τη λιωμένη Κουβερτούρα Γάλακτος και ανακατεύετε.
Σε μία φόρμα με σούστες Νο 26 απλώνετε το μισό παγωτό και από πάνω μία στρώση με καραμελωμένα αμύγδαλα. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία άλλη μία φορά.
Ετοιμάζετε το Garni σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και γαρνίρετε την επιφάνεια του παγωτού κάνοντας ροζέτες  γύρω- γύρω.
Πασπαλίζετε την επιφάνεια με Κακάο και να  θέλετε γαρνίρετε με φιλέ αμύγδαλου
Βάζετε το παγωτό στην κατάψυξη. Γ ια να το ξεφορμάρετε  χαράζετε γύρω-γύρω με μαχαίρι  και ανοίγετε τα πλαινά της φόρμας.

από:Γιώτης





  • 1 κουτί Μίγμα για Παγωτό με γεύση Παρφέ Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ
  • 750 ml (3 ¾ φλιτζ. τσαγιού) γάλα
  • 200 γραμ.(1 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη
  • 40 γραμ.(2 κουτ. σούπας)βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 200 γραμ. (1 1/3 φλιτζ. τσαγιού) αμύγδαλα ολόκληρα καθαρισμένα
  • 1 φάκελο Garni με γεύση Βανίλια 100γρ. ΓΙΩΤΗΣ
  • 20 γραμ.(4 κουτ. σούπας) αμαρέττο
  • 100 γραμ.(1 φλιτζ. τσαγιού) αμύγδαλα φιλέ (προαιρετικά)
  • Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
Χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 3/5

Ξεκαρδιστικό!

Διάσημα τραγούδια... σε αριθμητικές παραστάσεις!Διάσημα τραγούδια... σε αριθμητικές παραστάσεις!

Το ipop ετοίμασε κάτι...άκρως μουσικό και...μαθηματικό!
Όσοι λοιπόν από εσάς είστε καλοί στα διαγράμματα και τους αριθμούς αλλά και εσείς που δεν είστε καλοί στα μαθηματικά, θα το εκτιμήσετε εξίσου!


Περισσότερα: Διάσημα τραγούδια... σε αριθμητικές παραστάσεις! | E-Radio.gr Daily 

Οδηγική εμπειρία

Γέφυρα... roller coaster στην Ιαπωνία

Γέφυρα... roller coaster στην Ιαπωνία
Χτυποκάρδι ακόμα και στους πιο έμπειρους οδηγούς μπορεί να προκαλέσει η γέφυρα Eshima Ohashi στην Ιαπωνία. Είναι η τρίτη μεγαλύτερη του είδους της στον κόσμο και η «καμάρα» της είναι τόσο ψηλή και απότομη που από κάτω μπορούν να περάσουν πλοία.
Η γέφυρα «αιωρείται» πάνω από τη λίμνη Nakaumi, ενώνοντας τις πόλεις Matsue και Sakaiminato. Έχει μήκος 1,7 χιλιόμετρα και πλάτος 11,4 μέτρα.
Δείτε τις φωτογραφίες



Περισσότερα: Γέφυρα... roller coaster στην Ιαπωνία | E-Radio.gr Daily 

«Μην ποστάρετε φωτογραφίες παιδιών»

 
sfakianakis_1
Ο επικεφαλής της Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος, Μανώλης Σφακιανάκης αναφέρθηκε σε περιστατικά παιδιών στην Ελλάδα, τα οποία βρέθηκαν σε πολύ δύσκολη θέση όταν φωτογραφίες τους «πειράχτηκαν» μέσω φωτομοντάζ και διέρρευσαν στο σχολικό τους περιβάλλον, παρουσιάζοντας π.χ. το πρόσωπο του παιδιού με το σώμα κάποιας πορvοστάρ.
Και δεν είναι η ίδια η φωτογραφία που θα ενοχλήσει το παιδί, όσο ο αδιάκοπος χλευασμός των συμμαθητών του ή, ακόμα χειρότερα, το bullying που θα ακολουθήσει.
Και δεν είναι μόνο οι φωτογραφίες που μπορεί να βάλουν τα παιδιά σας σε κίνδυνο. Όπως αναφέρει η διευθύντρια του Ινστιτούτου Διαδικτύου της Οξφόρδης, Victoria Nash, υπάρχουν δύο πράγματα που οι γονείς θα πρέπει να προσέχουν:
«Το ένα είναι πληροφορίες για τα παιδιά που δημοσιεύουν, όπως π.χ. η ημερομηνία και το τόπος γέννησής τους, το πού ζουν και πού πηγαίνουν σχολείο, καθώς τις πληροφορίες αυτές μπορεί να χρησιμοποιήσει κάποιος προκειμένου να τους κλέψει την ηλεκτρονική ταυτότητα (να φτιάξει, δηλαδή, ένα προφίλ στο Facebook με αυτά ακριβώς τα στοιχεία).
Το δεύτερο έχει να κάνει με την συγκατάθεση του παιδιού: Τι από αυτά που ποστάρετε θα θέλει το παιδί σας να δει δημοσιευμένο όταν μεγαλώσει;
Και κυρίως, τι κόστος μπορεί να έχει αυτό για την πορεία της ζωής του (π.χ. δεν ξέρετε πώς μία φωτογραφία του παιδιού με κάποιο πολιτικό μήνυμα μπορεί να επηρεάσει με κάποιον τρόπο τη μελλοντική του καριέρα)».
Τόσο ο κ. Σφακιανάκης όσο και η δρ. Nash συμφωνούν στο ότι ο καλύτερος τρόπος για να προστατεύσετε την ψηφιακή ταυτότητα του παιδιού σας είναι να μην ποστάρετε ποτέ απολύτως τίποτα για εκείνο. Κάποιοι γονείς θεωρούν ότι λαμβάνουν ένα «μέτρο προστασίας» ποστάροντας φωτογραφίες των παιδιών τους χωρίς να αναγράφουν πουθενά τα ονόματά τους – οι φωτογραφίες, όμως, θα παραμείνουν για πάντα εκεί, διαθέσιμες προς όλους.
Δεν αποκλείεται στο μέλλον, λένε οι ειδικοί, μία φωτογραφία του παιδιού σας που ποστάρατε όταν είναι 4 ετών, να συνδεθεί με κάποια που θα ποστάρει ένας φίλος του όταν θα είναι 10 ετών και στην συνέχεια με κάποιο επαγγελματικό προφίλ που μπορεί να έχει το παιδί σας ως ενήλικας και έτσι να δημιουργηθεί ένα πλήρες ψηφιακό αρχείο του παιδιού, πάνω στο οποίο δεν θα μπορεί να έχει κανέναν έλεγχο.
Τι μπορείτε να κάνετε αν έχετε ήδη ποστάρει φωτογραφίες των παιδιών σας στο Facebook ή στο Instagram;
Να σας πούμε, καταρχάς, τι δεν μπορείτε να κάνετε: Να τις πάρετε πίσω. Όπως ανάφερε στην ομιλία του ο κ. Σφακιανάκης, για να μπορέσει μία κοπέλα από την Ιρλανδία να διεκδικήσει ολόκληρο το ψηφιακό της αρχείο, αφού απενεργοποίησε το προφίλ της στο Facebook, χρειάστηκε να καταφύγει σε πολυετή δικαστικό αγώνα με το μέσο.
Τι κέρδισε στο τέλος; Ένα CD με τις φωτογραφίες της (αντίγραφα των οποίων προφανώς και έχει κρατήσει το Facebook).
Αυτό, λοιπόν, που μπορείτε να κάνετε είναι να μην ξαναποστάρετε ποτέ καμία φωτογραφία των παιδιών σας, σε κανένα διαδικτυακό μέσο.
Όσο για τις φωτογραφίες που έχετε ήδη ποστάρει εσείς, μπορείτε να τις διαγράψετε (αυτό φυσικά δεν σημαίνει ότι δεν έχουν ήδη αποθηκευτεί στα αρχεία του Facebook ή οποιουδήποτε άλλου). Τις φωτογραφίες που έχουν ποστάρει άλλοι με εσάς (και τα παιδιά) να έχετε γίνει tag μπορείτε να τις κρύψετε από το Χρονολόγιό σας, όμως όχι να τις διαγράψετε – μόνο αυτός που την πόσταρε μπορεί να το κάνει.
Από εκεί και πέρα, στις ρυθμίσεις ασφαλείας του μέσου (π.χ. του Facebook) επιλέξτε αφενός τις φωτογραφίες σας να βλέπουν μόνο οι Φίλοι σας (ούτε καν οι Φίλοι των Φίλων) και επιλέξτε να ενημερώνεστε κάθε φορά που κάποιος σας κάνει tag σε μία φωτογραφία, προκειμένου να την εγκρίνετε πριν δημοσιευτεί – αν είναι και τα παιδιά σας στην φωτογραφία αυτήν, το δικό σας όνομα θα είναι αυτό που πιθανότατα θα γίνει tagged.
Τέλος, ενημερώστε κάθε φίλο και γνωστό σας ότι δεν θέλετε επ’ουδενί να ποστάρουν καμία φωτογραφία ή πληροφορία, στην οποία εμφανίζεται ή αναφέρεται το παιδί σας.
Σε περίπτωση που ανησυχείτε ή είστε βέβαιοι ότι φωτογραφίες του παιδιού σας χρησιμοποιούνται από άλλους, χωρίς την δική σας συγκατάθεση, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να απευθυνθείτε στο Cyber Alert, την εφαρμογή για επικοινωνία με την Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος σε Πραγματικό Χρόνο – μάθετε περισσότερα εδώ – ή απευθείας στο τηλέφωνο της Διεύθυνσης Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος στα 210-6476464, 210-6476000.
Πηγή: toxwni.gr

Οχτώ πράγματα που πρέπει να ξέρουν οι γονείς για την ιλαρά

 

0004gk
Η παιδίατρος Wendy Hunter συμβουλεύει
Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές υπηρεσίες μετά την εμφάνιση πολλών κρουσμάτων ιλαράς στην κεντρική Ευρώπη.
Τι θα πρέπει λοιπόν να ξέρουν οι γονείς και τι μέτρα πρέπει να πάρουν; Τις απαντήσεις δίνει η παιδίατρος Wendy Hunter.
Η ιλαρά είναι δύσκολο να εντοπιστεί νωρίς
Ακριβώς επειδή έχει τα συμπτώματα ενός κοινού κρυολογήματος τα πρώτα σημάδια είναι πυρετός, κόπωση και απώλεια της όρεξης ακολουθούμενη από βήχα και κόκκινα, υγρά μάτια. Μόνο μετά από περίπου τρεις ημέρες εμφανίζεται το κλασικό εξάνθημα στο κεφάλι και εξελίσσεται στο κάτω σώμα.
Είναι πολύ εύκολο να μεταδοθεί
Τα λοιμώδη σταγονίδια της ιλαράς παραμένουν έως και δύο ώρες σε ένα μέρος από το οποίο έχει περάσει ένα μολυσμένο άτομο. Και δεδομένου ότι η μεταδοτική περίοδος είναι μεγάλη – από τέσσερις ημέρες πριν από την εμφάνιση εξανθήματος μέχρι τέσσερις ημέρες μετά – ένα μολυσμένο άτομο μπορεί να επικοινωνήσει με εκατοντάδες ανθρώπους.
Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές
Η ιλαρά μπορεί να οδηγήσει σε πνευμονία ή λοιμώξεις του αυτιού. Τα περισσότερα παιδιά ανακτούν εύκολα, αλλά σε περίπου 1.000 περιπτώσεις, ένα άτομο θα υποφέρει από εγκεφαλίτιδα (φλεγμονή του εγκεφάλου), η οποία προκαλεί μόνιμη εγκεφαλική βλάβη και δύο έως τρία άτομα θα πεθάνουν.
Το εμβόλιο είναι ασφαλές
Η τελευταία μελέτη, στο τεύχος Φεβρουαρίου του περιοδικού Pediatrics, έδειξε ότι το εμβόλιο είναι ασφαλές. Το εμβόλιο που κυκλοφορεί περιέχει ζώντα εξασθενημένο ιό ιλαράς που έχει καλλιεργηθεί σε κύτταρα εμβρύου όρνιθας. Όπως αναφέρει το ΚΕΕΛΠΝΟ (Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων), το εμβόλιο συνιστάται να γίνεται υποδόρια σε δυο δόσεις σε ηλικία 12-15 μηνών και 4-6 ετών και σε κάθε περίπτωση είναι καλύτερο να δίνεται με τη μορφή τριδύναμου (ιλαράς – ερυθράς – παρωτίτιδας) ή τετραδύναμου εμβολίου (ιλαράς – ερυθράς – παρωτίτιδας – ανεμεμοβλογιάς).
Το εμβόλιο «λειτουργεί»
Το εμβόλιο εξασφαλίζει μακρόχρονη ανοσία και έχει βρεθεί ότι σε παιδιά που εμβολιάστηκαν σε ηλικία 15 μηνών αυτή ανέρχεται σε ποσοστό 98% ενώ αν εμβολιάστηκαν σε ηλικία 12 μηνών το ποσοστό είναι 95%. Περίπου 2% – 5% των παιδιών που εμβολιάζονται με την πρώτη δόση του εμβολίου παρουσιάζουν αποτυχία στην πρωτογενή αντισωματική απάντηση. Τα περισσότερα από τα παιδιά που δεν ανέπτυξαν αντισώματα μετά την πρώτη δόση, ανταποκρίνονται με τη δεύτερη δόση, ώστε το 99% των εμβολιασθέντων με δυο δόσεις να παρουσιάζουν αντισωματική απάντηση ενδεικτική ανοσίας στην ιλαρά.
Το εμβόλιο λειτουργεί ακόμα και αν το παιδί σας έχει ήδη προσβληθεί
Εάν το παιδί σας έχει εκτεθεί στον ιό και δεν έχει εμβολιαστεί, το εμβόλιο θα το προστατέψει αρκεί να το κάνει μέσα σε 72 ώρες από την έκθεση.
Τα πολύ μωρά είναι ήδη προστατευμένα
Μέχρι τους 6 μήνες, τα μωρά προστατεύονται από τα αντισώματα που έλαβαν στη μήτρα της μαμάς τους. Ωστόσο αυτά τα αντισώματα θα καταρρεύσουν και όταν το μωρό σας φτάσει περίπου τους 9 μήνες γίνεται πιο ευάλωτο.
Σε ποια ηλικία πρέπει ένα παιδί να εμβολιαστεί;
Σε περιοχές όπου υπάρχουν κρούσματα ο εμβολιασμός των παιδιών πρέπει να γίνεται σε ηλικία 12 μηνών. Επίσης σε περίπτωση επιδημικής έξαρσης της ιλαράς ο εμβολιασμός μπορεί να γίνεται και σε μικρότερη ηλικία αλλά τότε χρειάζεται επανεμβολιασμός στην ηλικία των 15 μηνών.
Η Wendy Hunter είναι παιδίατρος στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών του Νοσοκομείου Παίδων στο Σαν Ντιέγκο και μητέρα δύο παιδιών. Αρθρογραφεί επίσης στο blog της Baby Science, όπου εξηγεί τους λόγους πίσω από τους οποίους κρύβονται παράξενες συμπεριφορές των παιδιών.  

Φτιάξτε την δική σας κρέμα ξυρίσματος



Το καλοκαίρι πλησιάζει και ήρθε η ώρα να δείξουμε τα καλλίγραμμα πόδια μας φορώντας φούστες, φουστάνια, βερμούδες και σορτς. Για να γίνει όμως αυτό θα πρέπει να έχουμε όμορφα περιποιημένα πόδια απαλλαγμένα από την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα




Βρήκαμε και σας προτείνουμε πώς θα παρασκευάσετε μόνες σας τη δική σας κρέμα ξυρίσματος που θα ενυδατώσει άμεσα την επιδερμίδα σας. 

Υλικά:
1/2 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο
1/4 του φλιτζανιού σαπούνι γλυκερίνης χωρίς άρωμα
Σε  μπεν μαρί θα λιώσετε το σαπούνι γλυκερίνης. Προσθέστε το ηλιέλαιο πριν λιώσει όλη η γλυκερίνη ,ανακατέψτε καλά και ρίξτε το σε μια κούπα όταν έχει γίνει όλο υγρό. Απλώστε το  στα πόδια σας και να ξεκινήστε το ξύρισμα.
πηγή: infokids. gr

Εύκολη κρέμα λεμονιού

Υλικά 1 μεγάλο αυγό (Θερμοκρασία δωματίου)
2 λεμόνια (το ξύσμα)
½ φλ. χυμός φρέσκο λεμόνι
? φλ. (3/4 με ένα φλιτζάνι) ζάχαρη
3 κ.σ. βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
? κ.γλ. κορν φλάουρ

 Εκτέλεση
 1. Διαλέγουμε ακέρωτα λεμόνια. Τα πλένουμε και τα σκουπίζουμε καλά. Τα ξύνουμε με μια ξύστρα. Έπειτα τα κόβουμε στη μέση και τα στύβουμε για να χρησιμοποιήσουμε και τον χυμό τους..
 2. Σε μικρή κατσαρόλα με χοντρή βάση τοποθετούμε το αυγό και το χτυπάμε με σύρμα να διαλυθεί. Προσθέτουμε το ξύσμα, το χυμό, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε με το σύρμα όλα τα υλικά και βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αυτή η κρέμα απαιτεί συνεχές ανακάτεμα με το σύρμα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 10΄, έως ότου η κρέμα αρχίσει να πήζει. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε απλά να σιγοβράζει για 1΄, ανακατεύοντάς τη συνεχώς. Την αποσύρουμε από τη φωτιά.
 3. Γεμίζουμε ένα μεγάλο αποστειρωμένο βάζο ή 2 μικρότερα με τη ζεστή κρέμα μέχρι πάνω.
Η κρέμα διατηρείται στο ψυγείο για 1½ μήνα.

 Τρόποι σερβιρίσματος: Αλείφουμε την κρέμα σε ψωμί, γεμίζουμε κέικ ή τούρτες, γαρνίρουμε τάρτες κ.λπ.
 Πηγη:www.argiro.gr

Μαγιονέζα σπιτική


 



Γιατί οι σπιτικές δημιουργίες είναι οι καλύτερες...
Χρόνος προετοιμασίας: 10Λεπτά

 
Υλικά:
Αυγό - 2 (ένα ολόκληρο και από το άλλο μόνο τον κρόκο)
Αλάτι - 1/4 κουταλάκι γλυκού
Ξύδι - 1 κουτάλι σούπας
Μουστάρδα πικάντικη - 1 κουταλάκι γλυκού
Ελαιόλαδο - 1/4 λίτρου (ή ηλιέλαιο)

Οδηγίες:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός  από το λάδι και τα χτυπάμε καλά στην μέτρια ταχύτητα. Ενώ η συσκευή λειτουργεί ρίχνουμε το λάδι σταδιακά μέχρι να πήξει και σταματάμε το μπλέντερ.

Πηγή: chefoulis.gr

Ξυλάκια γρανίτας με ροδάκινο και παγωμένο γιαούρτι

Peach-Popsicles-570




Και ποιος δεν θέλει να απολαμβάνει δροσερές λιχουδιές το καλοκαιράκι; Ετοιμάστε τις γρανίτες – ξυλάκι με ροδάκινο και γιαούρτι και χαρίστε την απόλαυση στον εαυτό σας και στα αγαπημένα σας άτομα.





 Τι θα χρειαστείτε (10 γρανίτες):
 • 340 γραμμάρια γιαούρτι χωρίς λιπαρά
 • 4 ροδάκινα ξεφλουδισμένα
 • 10 ξυλάκια για τις γρανίτες

 Πως θα το ετοιμάσετε:
 Γεμίστε τα ειδικά καλούπια για τη γρανίτα (ή απλά χρησιμοποιείστε πλαστικά ποτηράκια νερού για να δώσετε σχήμα) με γιαούρτι, μέχρι τη μέση, και αφήστε να παγώσουν στην κατάψυξη για τουλάχιστον τρεις ώρες. Παράλληλα, πολτοποιείστε τα ροδάκινα. Ρίχτε τα και αυτά στο καλούπι και προσθέστε το απαραίτητο ξυλάκι. Αφήστε τα στην κατάψυξη για ακόμη τρεις ώρες. Είστε έτοιμοι!
πηγή:koolnews.gr

Φτιάξε ταμπλέτες πλυντηρίου πιάτων




Δυσκολεύτηκα αρκετά να βρω "χειροποίητη" λύση για ταμπλέτες απορρυπαντικού πλυντηρίου πιάτων που να αφήνει τα πιάτα καθαρά και τη συσκευή άθικτη.
 
 
Η παρακάτω συνταγή είναι ότι καλύτερο κυκλοφορεί και σας τη παραδίδω αυτούσια, χωρίς καμία μετατροπή. Δοκιμάστε την!

Θα χρειαστείτε:

1 κούπα βόρακα
1 κούπα σόδα πλύσης
¼ της κούπας άλατα Epsom
Χυμός λεμονιού
Παγοκυψέλες

Αναμίξτε όλες τις σκόνες μαζί μέσα σε ένα δοχείο, ανακατεύοντας καλά με ένα κουτάλι.
Στίβουμε λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό τους με ένα σουρωτήρι. Θα χρειαστείτε περίπου 4 κουταλιές της σούπας χυμό ανά κούπα σκόνης. Θέλουμε η σύσταση να είναι υγρή και κολλώδης, ούτε ξερή αλλά ούτε και νερουλή. Ξεκινήστε με 3 κουταλιές χυμό και προσθέτετε ανάλογα ακόμα μία.
Το λεμόνι θα αρχίσει να αφρίζει μόλις έρθει σε επαφή με τις σκόνες, μην ανησυχήσετε.
Το μίγμα θα γίνει ελαφρώς κολλώδες. Ανακατέψτε το καλά και βάλτε το στις παγοκυψέλες με ένα κουτάλι. Χτυπήστε τη παγοκυψέλη στον πάγκο ελαφρά για να καθίσει το μίγμα.

Αφήστε το κάπου να στεγνώσει για περίπου 12 ώρες.
Ξεφορμάρετε τους κύβους και αποθηκεύστε τους σε ένα στεγανό κουτί ή σε παλιά συσκευασία από ταμπλέτες. Voila.

Σημειώσεις
Μπορείτε να προσθέσετε και 1-2 κουταλιές λευκό ξύδι στο ξέπλυμα, γιατί προλαμβάνει το θάμπωμα των πιάτων και των ποτηριών αλλά και τα στίγματα. Δεν είναι όμως απαραίτητο.

πηγή:kalos-irthate.blogspot.gr

Παγωτό γιαούρτι: Συνταγή για να το φτιάξετε μόνες σας!






Το απόλυτο trend του καλοκαιριού είναι αναμφισβήτητα το παγωτό γιαούρτι. Με γεύσεις, γαρνιτούρες ακόμα και σκέτο το παγωτό γιαούρτι είναι ανάλαφρο, δροσερό και φυσικά light!  Όμως επειδή πολλοί εκεί έξω το πωλούν σε αρκετά τσιμπημένη τιμή βρήκαμε μια πανεύκολη συνταγή για να το φτιάξετε μόνες σας στο σπίτι!








 Υλικά
 3 φλιτζάνια γιαούρτι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Ξύσμα από ένα λεμόνι

 Εκτέλεση
 Χτυπάτε στο μίξερ το γιαούρτι, την κρέμα, τη ζάχαρη και το λεμόνι. Τοποθετείτε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθείτε τις οδηγίες χρήσης της. Εάν δεν διαθέτετε παγωτομηχανή, το τοποθετείτε σε ένα μεταλλικό σκεύος στην κατάψυξη και το ανακατεύετε με ένα κουτάλι ανά μισή ώρα μέχρι να παγώσει. Πριν σερβίρετε αφήνετε για 10 λεπτά έξω από την κατάψυξη. Συνοδεύεται με γλυκό του κουταλιού βύσσινο και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
 Πηγή: http://www.dietup.gr

Τέλειο μαύρισμα χωρίς ήλιο;






Θέλετε να αποκτήσετε χρυσαφένιο δέρμα; Zηλεύετε τα μαυρισμένα κορμιά αλλά δε μπορείτε να μαυρίσετε ποτέ στο βαθμό που επιθυμείτε; Μισείτε να κάθεστε να τσουρουφλίζεστε κάτω από τον ήλιο; Και πολύ καλά κάνετε. Δεν είναι να παίζετε με τις UVA ακτίνες του ήλιου. Μπορείτε να αποκτήσετε, λοιπόν, σοκολατένιο κορμί χωρίς να κάτσετε λεπτό στον ήλιο; Η απάντηση είναι ναι!







Φτιάξτε μόνες σας self-tan εύκολα και γρήγορα, με φυτικά υλικά. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε:
Yλικά: 2 φλιτζάνια νερό, 6κ.σ σησαμέλαιο, 6κ.σ λάδι αβοκάντο, 6κ.σ πράσινο τσάι, 10 σταγόνες αιθέριου ελαίου χαμομηλιού, 10 σταγόνες αιθέριου ελαίου κανέλας, 1 φλ. τίλιο


Εκτέλεση
Βράζετε το πράσινο τσάι, το νερό και το τίλιο. Σε ένα μπλέντερ, προσθέτετε μισό φλιτζάνι από το μείγμα, αφού πρώτα έχει κρυώσει. Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα για 1 λεπτό. Ρίξτε το ομοιογενές μείγμα σε ένα καθαρό μπουκάλι. Έτοιμο! Τόσο απλά...

Πηγή:queen.gr

10 έξυπνες ιδέες για ένα super παιδικό δωμάτιο


Δημιουργικές προτάσεις και έξυπνες λύσεις για να μεταμορφώσετε με στυλ τον πιο χαρούμενο χώρο του σπιτιού, το παιδικό δωμάτιο.



Δημιουργήστε τον προσωπικό του χώρο! Ένα χώρο όμορφο και χαρούμενο με ανατρεπτικά στοιχεία, που να του προκαλούν την φαντασία, αλλά και να παίρνει μηνύματα μέσα από αυτόν.

10 έξυπνες ιδέες για ένα super δωμάτιο
  
Ο προσωπικός του χώρος σε αυτήν τρυφερή ηλικία πρέπει να είναι όμορφος, γεμάτος εικόνες, ώστε να του ερεθίζει την φαντασία και λειτουργικός, για να περνάει ευχάριστα και δημιουργικά. 


Ένα sticker – δέντρο μπορεί να αντικαταστήσει με τον πιο καλαίσθητο τρόπο τη ραφιέρα για τα κουκλάκια του. Κρεμάστε τα στα κλαδιά του και έτοιμο το «οπωροφόρο» σας.  

Για τους μικρούς μας καλλιτέχνες, αυτός ο τεράστιος μαυροπίνακας θα φανεί πολύ χρήσιμος.


Το vintage style ταιριάζει πολύ στο παιδικό δωμάτιο. Βάψτε σε μία έντονη απόχρωση την αντικέ ντουλάπα της γιαγιάς και δώστε χρώμα στον χώρο του. 


Σχεδιάστε το περίγραμμα ενός σπιτιού περιμετρικά στον τοίχο, πίσω από μια απλή συρταριέρα και δώστε στον χώρο του τρισδιάστατη αίσθηση.
 

Μια εξαθέσια ραφιέρα με λίγη φαντασία μεταμορφώνεται πανεύκολα σε ονειρικό κουκλόσπιτο.
 

Τα γωνιακά ράφια αποτελούν μια πρακτική και έξυπνη λύση όταν ο χώρος του παιδικού δωματίου είναι περιορισμένος  

Η νέα τάση στη διακόσμηση λέγεται μινιμαλισμός. Μην την φοβηθείτε και για το βρεφικό δωμάτιο.
 

Τα παιδιά λατρεύουν τα μικρά καταφύγια. Μια σκηνή δεν θα διακοσμήσει απλά τον χώρο του, αλλά θα του προσφέρει και αυτήν την αίσθηση της απομόνωσης που πολλές φορές έχει ανάγκη.  


Η επιλογή δύο ή περισσοτέρων αποχρώσεων από το ίδιο χρώμα μπορούν να δώσουν Cosy style σε ένα απόλυτα λιτό, βρεφικό δωμάτιο. 
  

Τα παιδιά λατρεύουν να σκαρφαλώνουν. Μια απλή αλλά και έξυπνη ιδέα είναι να κατασκευάσετε μια μικρή πίστα αναρρίχησης καρφώνοντας πάνω σε μια ξύλινη επιφάνεια –την οποία έχετε στερεώσει γερά στον τοίχο- κομμάτια ξύλου που όμως πριν θα έχετε λουστράρει.
πηγή: imommy.gr

Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά

muffins_1



Πριν λίγες μέρες είχα την διάθεση να φτιάξω κάτι διαφορετικό.Βρήκα αυτή την συνταγή και σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας.
Είναι υπέροχα και σχετικά γρήγορα.








 Υλικά
 250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 ψητή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης πολύ ψιλοκομμένη
1 κ.γλ. αλάτι (κοφτή)
2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
160 ml κρέμα γάλακτος NOYNOY light
125 γραμμ. βούτυρο (1 μπαστούνι) λιωμένο και χλιαρό
1 αυγό
100 γραμμ. φέτα σε τρίμματα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 Εκτέλεση
 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C. Θα χρησιμοποιήσουμε 30 μίνι θήκες για muffins. Στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί την πιπεριά και την ψιλοκόβουμε. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε την πιπεριά, το αλάτι και το μαϊντανό. Σε άλλο μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος NOYNOY light, το βούτυρο και το αυγό και τα χτυπάμε με σύρμα ή πιρούνι, να ενωθούν.
 2. Κάνουμε μια λακκούβα στο μπολ με τα στερεά υλικά (αλεύρι κ.λπ.), προωθούμε τα υγρά υλικά και προσθέτουμε τα στερεά. Απαλά με κουτάλι διπλώνουμε το μείγμα. Δεν δουλεύουμε, ανακατεύουμε πολύ το μείγμα, ίσα να ενωθούν τα υλικά.
 3. Γεμίζουμε τις θήκες μέχρι τη μέση, προσθέτουμε φέτα και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε για 12΄-15΄, μέχρι να βγαίνει στεγνή η λάμα του μαχαιριού.
 μερίδες 30
Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 15 λεπτά

 Πηγη:www.argiro.gr
ΣΑΣ ΣΤΕΛΝΩ ΜΙΑ ΓΛΥΚΙΑ-ΓΛΥΚΙΑ ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!!!!!