Υγιεινό και εύκολο κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού

iPop chefs

Υλικά:

• Κοτόπουλο στήθος
• Ελαιόλαδο
• Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• Χυμό από δύο πορτοκάλια
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Πάπρικα
• Λίγο αλεύρι

Εκτέλεση:

Αλατίζουμε και ψήνουμε το κοτόπουλο στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.
Σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το χυμό αλλά και το ξύσμα των πορτοκαλιών.
Αφού πάρει βράση το μείγμα προσθέτουμε αλάτι- πιπέρι και λίγο αλεύρι.
Βάζουμε και τη πάπρικα ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Απομακρύνουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και σερβίρουμε.
από:ipop