Σοκολατένια τρουφάκια

• 
• 
• 
• 
• 

30 Λεπτά

0 Λεπτά

Για 25 άτομα

Υλικά:

• 180γρ. κρέμα γάλακτος

• 280γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT Κλασική 

• 1 κ.γ κονιάκ ή άλλο ποτό

• κακάο

• ψιλοκομμένοι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί

• σοκολατένιες τρούφες

• άλλα υλικά επικάλυψης

Γρήγορες & εύκολες   Εορταστικές συνταγές   

Εκτέλεση:

• Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και βάλτε τη σε ένα μεγάλο μπολ.
• Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει βράση αφαιρέστε το από τη φωτιά και αδειάστε τη μέσα στο μπολ.
• Με μια σπάτουλα ανακατέψτε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
• Αδειάστε το μίγμα σε ένα μπολ και αφήστε το 2 ώρες να κρυώσει.
• Με ένα μικρό κουταλάκι που το βουτάτε σε σκόνη κακάο παίρνετε κουταλιές από το μίγμα. Την κάθε κουταλιά την κάνετε μπαλάκι στο χέρι σας και την αφήνετε να πέσει πάνω σε ένα μπολ που έχετε βάλει τα υλικά επικάλυψης.
• Ανακατέψτε καλά να πάει παντού και να κολλήσει το υλικό επικάλυψης πάνω της.
• Διατηρήστε στο ψυγείο.
• από:glikessintages.gr