Είναι ο απόλυτος σοκολατένιος πειρασμός! Ο λόγος για να χαλάσεις τη διατροφή σου και να υποπέσεις σε αμαρτίες. Μπράουνις με πραλίνα για βουτιές… στην απόλαυση.
Υλικά
- 225 γραμμ. βούτυρο
- 450 γραμμ. ζάχαρη
- ½ φλιτζ. πραλίνα φουντουκιού
- 4 μεγάλα αβγά
- 1 ¼ φλιτζ. κακάο σε σκόνη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καφέ εσπρέσο
- 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- 1 ½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε ένα ταψί 25 x 25 εκ. και απλώνουμε λαδόκολλα. Σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Αφαιρούμε από την εστία και ανακατεύουμε με την πραλίνα φουντουκιού μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ ή μίξερ, χτυπάμε μαζί με τη σκόνη κακάο, αβγά, αλάτι, τη σκόνη εσπρέσο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Το βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 30-35 λεπτά σε 180 βαθμούς. Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
από:kool news
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου