Εσύ τις γεμίζεις τις φράουλες;

iPop chefs

Υλικά:

• 20 με 25 φράουλες
• Κουβερτούρα
• 200γρ φυτική σαντιγί με 35% λιπαρά
• 4 κσ ζάχαρη άχνη
• Χρωματιστεί τρούφα
• 1 σφηνάκι ουίσκι

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις φράουλες, κόβουμε το κοτσάνι και τις σκουπίζουμε.
Με ένα μικρό μαχαίρι κάνουμε μια τρύπα στο επάνω μέρος και αφαιρούμε το μέσα τους.
Χτυπάμε τη σαντιγί με τη ζάχαρη και το ουίσκι μέχρι να σφίξει το μείγμα.
Γεμίζουμε τις φράουλες με τη σαντιγί και από πάνω ρίχνουμε χρωματιστή τρούφα.
Κόβουμε μικρά κομμάτια από την κουβερτούρα και βάζουμε ένα σε κάθε φράουλα.
από:ipop.gr