ΧΟΙΡΙΝΕΣ  ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ  ΜΕ  ΠΑΤΑΤΕΣ  ΚΑΙ  ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Τι θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό χοιρινό σε μπουκίτσες
• 1 ποτήρι του κρασιού,κόκκινο κρασί
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 5 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
• 2 κόκκινες πιπεριές
• αλάτι
• πιπέρι
• ελαιόλαδο
• χυμό απο 1 λεμόνι

Τι θα κάνετε:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το χοιρινό,αφού βέβαια το έχετε πλύνει πολύ καλά.
2. Ρίχνετε το κρασί και τη ρίγανη,το ανακατεύετε και το αφήνετε για 1 ώρα να μαριναριστεί.
3. Κόβετε τις πατάτες σας σε κυβάκια και τις πιπεριές σε λωρίδες μακρόστενες.
4. Αφού περάσει η 1 ώρα και έχει μαριναριστεί το κρέας,το βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα και το βάζετε σε ένα τηγάνι αντικολλητικό με ελαιόλαδο να ψηθεί.
5. Στη συνέχεια προσθέτετε και τις πατάτες με τις πιπεριές,αλατοπιπερώνετε και τα αφήνετε να ψηθούν.
6. Όταν κοντεύουν να γίνουν,προσθέτετε το χυμό απο 1 λεμόνι και τα αφήνετε για 1 λεπτό ακόμα.
7. Σερβίρετε με τριμμένο κεφαλοτύρι.

                                                ΚΑΛΗ  ΣΑΣ  ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!