Γρήγορη και νόστιμη λύση: Λουκάνικα με πατάτες τηγανητές

Μπορεί να μην αποτελεί ένα ιδιαίτερο πιάτο, αλλά είναι εύκολο, γρήγορο και γευστικό! Τι άλλο μπορεί να ζητήσει κανείς από ένα φαγητό; Τα λουκάνικα μ τις τηγανιτές πατάτες, μπορούν να συνδυαστούν πολύ καλά με μπέικον και κρεμμύδι για μια ακόμη πιο… εκρηκτική γεύση!

Τι θα χρειαστείτε*400 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο, κομμένο σε ροδέλες

*5 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες, αν το προτιμάτε

* ½ κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

*1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

*1 ½ κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο

*1 σκελίδα σκόρδου κομμένη

*καυτερή σάλτσα (προαιρετικά)

Πως θα το ετοιμάσετεΣε ένα μεγάλο τηγάνι με το ελαιόλαδο, αφού έχει κάψει σε μέτρια-προς υψηλή θερμοκρασίας, προσθέστε τις κομμένες πατάτες σας, ανακατεύοντας σε συχνά διαστήματα. Περίπου 5 λεπτά πριν από τη στιγμή που οι πατάτες σας θα είναι έτοιμες, προσθέστε στο τηγάνι τα λουκάνικα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το φασκόμηλο και να θέλετε και την καυτερή σας σάλτσα. Στη συνέχεια, μειώστε την ένταση της φωτιάς και μαγειρέψτε μέχρι το λουκάνικο να είναι καλά ψημένο και τα κρεμμύδια να είναι μαλακά. Σβήστε τη φωτιά και είστε έτοιμοι!

Τip: Ιδανικά, θα πρέπει η αναλογία ανάμεσα στις πατάτες και το λουκάνικο να είναι στο 60/40. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε μπέικον στο πιάτο σας αν το προτιμάτε. Ή ακόμα να βάλετε το λουκάνικο μέσα σε ψωμάκι και να το απολαύσετε σε στυλ hot dog! 

από:kool news