Τρούφες με μπισκότα Oreo και κρέμα τυρί

Λαχταριστά και πανεύκολα τρουφάκια με μόνο 3 υλικά. Τα φτιάχνουμε μέσα σε 15 λεπτά, έπειτα στο ψυγείο για μία ώρα και έτοιμα! Τόσο απλά και γρήγορα βρήκαμε τι θα κεράσουμε την θεία που θα έρθει επίσκεψη.
Τρούφες με μπισκότα Oreo και κρέμα τυρί. Μοναδικά…
Υλικά:

• 450γρ. μπισκότα OREO
• 230γρ. τυρί κρέμα, μαλακό
• 2 (230γρ.) πακέτα μαύρη σοκολάτα, λιωμένη

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε 9 μπισκότα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν ψίχουλα, τα κρατάμε για να τα χρησιμοποιήσουμε αργότερα. Χτυπάμε τα υπόλοιπα 36 μπισκότα σε ψίχουλα, τα ρίχνουμε μέσα σε ένα μεσαίο μπολ. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Πλάθουμε το μείγμα σε 42 μπάλες, περίπου 2.5 εκατοστά σε διάμετρο.
2. Βουτάμε τις μπάλες στην σοκολάτα. Τις βάζουμε μέσα σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Τις πασπαλίζουμε με ψίχουλα μπισκότων που έχουμε κρατήσει.
3. Τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνουν, περίπου 1 ώρα. Διατηρούμε τις τρούφες στο ψυγείο μέσα σε ένα αεροστεγές μπολ.

Πηγή: http://allrecipes.com/